粽叶翻飞，巧手传韵

为弘扬端午民俗文化

深化劳动育人理念

后勤管理处携手饮食管理服务中心

开设烹饪小课堂

邀各位HBUers

共赴一场指尖上的文化之旅

文化课堂

6月16日，后勤管理处联合饮食管理服务中心，在七一路校区知味园餐厅举办后勤公开课烹饪小课堂端午节专场。本次课程以“浓情端午，巧手传韵”为主题，30余名同学通过包粽子、做香囊等课程环节，共同体验端午习俗。

授课老师通过视频展播向同学们介绍端午节的起源、习俗及背后的文化意义，让大家在视听学习中感受中华传统文化的独特魅力，加深对端午民俗文化的理解与认知。

实操课堂：包粽子环节

从粽叶的折叠、糯米的填充到彩线的捆扎，同学们在授课老师的悉心指导下，将粽叶卷成漏斗状，填入糯米、红枣、豆沙、蛋黄等馅料，一个个形态饱满、各具特色的粽子在同学们手中俨然成型。

实操课堂：缝香囊环节

通过授课老师对穿针引线、填充艾草、收口装饰等制作流程的演示，讲解艾草驱蚊防虫、祈福安康的民俗寓意。同学们认真学习缝制技巧，亲手制作属于自己的端午香囊，一针一线间感受传统手工艺的温度。

粽香传民俗，香囊寄安康

此次后勤公开课，将传统文化教育融入校园生活，让同学们在动手实践中体验端午习俗。未来，后勤管理处将持续深化“劳动育人”理念，依托后勤公开课特色平台，常态化开展贴近学生生活的主题实践活动，不断丰富育人载体、提升育人实效，助力学生全面、健康发展。

香囊寄愿，粽香暖心

愿这份亲手制作的温度与安康

伴随河大师生

在盛夏时光里自信前行